Media Pendidikan – 24 Mei 2026 | Inovasi Bumbu Acar Manisan Buah atau Bum’car sukses mencuri perhatian pasar lokal. Produk inovatif ini dirintis oleh seorang pengusaha perempuan asal Kota Tarakan bernama Rika Pratiwi. Usaha kreatif ini ternyata lahir dari situasi sulit saat pandemi Covid-19 melanda wilayah Indonesia.
Rika Pratiwi menjelaskan bahwa produknya resmi meluncur saat perekonomian sektor UMKM sedang sangat terpukul. “Bum’car ini sebetulnya lahir ketika jaman Covid. Ketika itu ya lagi gencarnya orang lagi konsumsi makan buah untuk jaga kesehatan sebagai pelindung diri lah waktu ketika Covid itu,” ujar Rika.
Bahan baku utama pembuatan bumbu unik ini memanfaatkan potensi lokal yang melimpah di Tarakan, Kalimantan Utara. Buah nanas lokal diolah kembali menjadi selai sebagai bahan dasar utama bumbunya. “Jadi memang bahan bakunya itu potensinya waktu itu banyak sekali ada di kota Tarakan. Yaitu dari buah nanas itu sendiri,” katanya.
Target pasar utama dari produk Bum’car ini didominasi oleh kelompok ibu-ibu dan kalangan remaja. Selain konsumen langsung, bumbu ini juga diminati pelaku UMKM penjual buah potong. Para penjual buah kerap meminta kemasan botol kecil untuk mendampingi produk buah potong mereka.
Hingga saat ini, produk Bum’car berhasil mempertahankan eksistensinya di tengah persaingan industri kuliner. Rika mengaku volume penjualan produknya masih sangat stabil berkat jaringan mitra yang loyal. “Belum ada yang bisa menyamakan produk ini sama dengan saya,” ujarnya.
Komentar