Media Pendidikan – 11 April 2026 | Ibu hamil sering mencari cara praktis untuk memenuhi kebutuhan gizi, terutama protein, yang penting bagi pertumbuhan janin. Salah satu makanan yang populer adalah telur, karena kandungan gizinya yang tinggi dan cara penyajiannya yang mudah.
Berapa Kebutuhan Protein Ibu Hamil?
Berapa Kontribusi Telur Terhadap Kebutuhan Protein?
Satu butir telur ukuran besar mengandung kira‑kira 6 gram protein. Dengan mengonsumsi satu telur, ibu hamil sudah mendapatkan sekitar 9‑10% dari total kebutuhan harian. Oleh karena itu, telur dapat menjadi bagian dari menu harian, tetapi tidak harus menjadi satu‑satunya sumber.
Pendapat Dokter Spesialis Kebidanan
Dr. Dinda Derdameisya, Sp.OG, menegaskan bahwa kebutuhan protein memang penting, namun sumbernya dapat bervariasi. “Telur memang mengandung protein yang baik, namun ibu hamil tidak wajib memakannya setiap hari. Asupan protein dapat dipenuhi dari daging, ayam, susu, kacang‑kacangan, atau produk kedelai,” ujar dr. Dinda dalam wawancara dengan media pada 10 April.
Apakah Telur Bisa Dikonsumsi Setiap Hari?
Dokter menyarankan bahwa mengonsumsi telur secara rutin tidak menimbulkan masalah asalkan tidak berlebihan dan dimasak hingga matang sempurna. Mengonsumsi telur mentah atau setengah matang meningkatkan risiko infeksi bakteri Salmonella, yang dapat berbahaya bagi ibu dan janin.
Sumber Protein Alternatif
- Daging merah atau putih
- Ayam tanpa kulit
- Susu dan produk olahan susu
- Kacang‑kacangan dan biji‑bijian
- Produk kedelai seperti tempe dan tahu
Tips Memasak Telur yang Aman
Pastikan telur direbus, digoreng, atau dibuat dadar hingga putih dan kuning telur mengeras sepenuhnya. Hindari telur setengah matang, telur rebus dengan kuning cair, atau hidangan yang menggunakan telur mentah seperti mayones buatan rumah.
Kesimpulannya, ibu hamil boleh memasukkan telur dalam pola makan harian asalkan porsi tetap wajar dan proses memasaknya tepat. Yang paling penting adalah memastikan total protein harian tercukupi dari berbagai sumber makanan yang bergizi dan aman.
Komentar